GIỚI THIỆU
Nuôi trồng thủy sản đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm và thúc đẩy nền kinh tế. Tuy nhiên, sự phát triển nhanh chóng này đang đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm dịch bệnh, ô nhiễm môi trường và sự kháng thuốc kháng sinh của các loài thủy sản. Trong bối cảnh đó, acid hữu cơ và tinh dầu từ thực vật nổi lên như những giải pháp tự nhiên, thân thiện với môi trường giúp cải thiện sức khỏe vật nuôi và nâng cao hiệu quả sản xuất.
Sử dụng acid hữu cơ và tinh dầu thay thế kháng sinh trong nuôi trồng thuỷ sản
1. ACID HỮU CƠ TRONG NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN
Acid hữu cơ là các hợp chất tự nhiên có tính acid nhẹ, thường được sử dụng để cải thiện sức khỏe đường ruột, tăng cường hấp thụ dinh dưỡng và kiểm soát vi khuẩn gây bệnh trong thủy sản.
1.1 Cơ chế hoạt động của acid hữu cơ
- Ổn định pH đường ruột, tạo môi trường bất lợi cho vi khuẩn có hại.
- Tăng cường chức năng tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.
- Hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp vật nuôi chống lại các tác nhân gây bệnh.
1.2. Các loại acid hữu cơ phổ biến và cách sử dụng
- Acid formic, acid butyric & acid propionic: 1-3 g/kg thức ăn hoặc 1-2 lít/1.000 m³ nước.
- Acid acetic & acid citric: 0,5-2 g/kg thức ăn hoặc 0,5-1,5 lít/1.000 m³ nước.
- Acid lactic: 0,5-2 g/kg thức ăn hoặc 0,5-1 lít/1.000 m³ nước.
1.3. Thời điểm sử dụng acid hữu cơ
- Có thể bổ sung hàng ngày hoặc trong thời gian 5-7 ngày liên tục khi có dấu hiệu tiêu hóa kém.
- Dùng sau khi thay nước hoặc khi môi trường ao có dấu hiệu bất ổn.
2. TINH DẦU THỰC VẬT TRONG NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN
Tinh dầu là hỗn hợp các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học cao, chiết xuất từ thực vật, có khả năng kháng khuẩn, chống viêm và tăng cường sức khỏe cho thủy sản.
Tinh dầu thực vật – giải pháp tự nhiên thay thế kháng sinh
1.1. Cơ chế hoạt động của tinh dầu
- Chống oxy hóa và kháng khuẩn tự nhiên.
- Hỗ trợ tiêu hóa và giảm stress cho vật nuôi.
- Kích thích tăng trưởng và cải thiện hiệu suất sản xuất.
1.2. Một số loại tinh dầu phổ biến và cách sử dụng
- Tinh dầu tỏi: 1-2 ml/kg thức ăn hoặc 0,5-1 lít/1.000 m³ nước.
- Tinh dầu kinh giới: 1-2 ml/kg thức ăn, 0,5-1 lít/1.000 m³ nước, giúp kháng khuẩn, kháng nấm, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
- Tinh dầu sả: 1-3 ml/kg thức ăn hoặc 0,5-1 lít/1.000 m³ nước.
- Tinh dầu quế: 1-2 ml/kg thức ăn, dùng khi có dấu hiệu bệnh đường ruột.
1.3. Thời điểm sử dụng tinh dầu
- Nên dùng sau khi đã áp dụng acid hữu cơ khoảng 1-2 giờ để tránh làm giảm tác dụng của cả hai.
- Có thể dùng tinh dầu 3-5 ngày/tuần để duy trì sức khỏe và đề kháng.
2. ỨNG DỤNG KẾT HỢP ACID HỮU CƠ VÀ TINH DẦU
Sau khi sử dụng acid hữu cơ, hệ tiêu hóa của thủy sản được cải thiện, tạo điều kiện thuận lợi để tinh dầu phát huy tác dụng kháng khuẩn, tăng cường miễn dịch và kích thích tăng trưởng. Việc kết hợp cả hai nhóm hợp chất này giúp nâng cao hiệu quả trong nuôi trồng thủy sản:
- Giảm tỷ lệ mắc bệnh và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn có hại.
- Cải thiện tốc độ tăng trưởng và hiệu suất chuyển hóa thức ăn.
- Giảm sự phụ thuộc vào kháng sinh, góp phần bảo vệ môi trường.
Lưu ý khi kết hợp:
- Không pha chung acid hữu cơ và tinh dầu vào nước cùng một lúc, vì acid có thể làm mất hoạt tính của một số tinh dầu.
- Quan sát phản ứng của thủy sản, nếu có dấu hiệu stress hoặc giảm ăn, cần điều chỉnh liều lượng.
- Luôn thử nghiệm trên quy mô nhỏ trước khi áp dụng rộng rãi để tìm ra tỷ lệ tối ưu.
KẾT LUẬN
Acid hữu cơ và tinh dầu thực vật là những giải pháp tự nhiên, an toàn và hiệu quả để nâng cao sức khỏe và năng suất trong nuôi trồng thủy sản. Việc ứng dụng các hợp chất này không chỉ giúp cải thiện chất lượng sản phẩm mà còn góp phần hướng tới một ngành nuôi trồng bền vững, thân thiện với môi trường.
Qua những thông tin chia sẻ, mong bà con có thể chọn lựa được những sản phẩm chất lượng và an toàn. Để biết thêm thông tin về các sản phẩm acid hữu cơ và tinh dầu, hãy liên hệ với Trường Hải Tiến. Chúc quý bà con có được một vụ mùa thành công!
