Trước áp lực ngày càng gia tăng từ tình trạng kháng kháng sinh và nhu cầu phát triển các mô hình chăn nuôi – thủy sản an toàn, bền vững, Brevibacillus laterosporus đang nổi lên như một tác nhân sinh học đầy triển vọng trong lĩnh vực chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản. Nhờ những đặc tính sinh học ưu việt, chủng vi khuẩn này không chỉ hỗ trợ tăng trưởng mà còn nâng cao sức đề kháng và cải thiện môi trường nuôi.
1.Tổng quan về Brevibacillus laterosporus
Brevibacillus laterosporus (trước đây gọi là Bacillus laterosporus) là vi khuẩn Gram dương, hình que, có khả năng di động và sinh bào tử – giúp tồn tại tốt trong môi trường khắc nghiệt. Chúng phát triển tốt trong điều kiện hiếu khí hoặc vi hiếu khí, ở dải nhiệt độ 15–37°C và pH từ 3–7.
Môi trường sống:
Tự nhiên: đất, nước ngọt, bụi, phân hữu cơ, xác thực vật phân hủy.
Sinh học: đường ruột côn trùng, tôm, cá và môi trường thủy sản.
2. Các hoạt tính sinh học nổi bật
Sản xuất enzyme sinh học:protease, lipase, chitinase – giúp phân giải chất hữu cơ, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện chất lượng nước.
Tạo peptide kháng khuẩn tự nhiên:có khả năng ức chế hiệu quả nhiều loại vi khuẩn gây bệnh như: Escherichia coli, Salmonella spp., Staphylococcus aureus, Vibrio spp.
3. Ứng dụng của laterosporustrong thủy sản và chăn nuôi:
- Điều hòa tăng trưởng động vật:
Brevibacillus laterosporus là một probiotic hiệu quả, giúp tăng tốc độ tăng trưởng và cải thiện chuyển hóa dinh dưỡng. Thông qua việc tiết enzyme phân giải thức ăn, vi khuẩn này giúp tăng khả năng hấp thu dưỡng chất, giảm hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR), đồng thời tăng cường hoạt tính enzyme tiêu hóa và khả năng chống oxy hóa.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, cá và tôm được bổ sung B. laterosporus tăng trưởng rõ rệt, cải thiện chống oxy hóa và hoạt động enzyme tiêu hóa (Darong Yang, 2023; Daode YU, 2023). Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung B. laterosporus giúp cá, tôm và gia cầm phát triển khỏe mạnh, tăng trọng nhanh và cải thiện hệ miễn dịch.
- Điều hòa sức khỏe đường ruột:
Brevibacillus laterosporus giúp điều hòa sức khỏe đường ruột bằng cách cải thiện cấu trúc hệ vi sinh vật đường ruột, thúc đẩy vi khuẩn có lợi (như Lactobacillus, Ruminococcus…) và ức chế vi khuẩn gây hại (như E. coli, Pseudomonas, Salmonella spp., Vibrio spp.). Nhờ đó, hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, tăng khả năng hấp thu dưỡng chất và giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa – yếu tố then chốt để duy trì sức khỏe vật nuôi và nâng cao sức đề kháng.
- Ức chế vi khuẩn gây bệnh:
Brevibacillus laterosporus giúp ức chế vi khuẩn gây bệnh thông qua nhiều cơ chế sinh học hiệu quả. Vi khuẩn này có khả năng sản sinh các hợp chất kháng khuẩn tự nhiên như peptide kháng khuẩn và enzyme ngoại bào (chitinase, protease) có tác dụng tiêu diệt hoặc kìm hãm sự phát triển của các mầm bệnh như Vibrio, Salmonella, hay E. coli. Đồng thời, vi khuẩn này còn cạnh tranh với mầm bệnh về dinh dưỡng và vị trí bám trong ruột, hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm tỷ lệ nhiễm bệnh mà không cần dùng đến kháng sinh.
- Kiểm soát tảo lam và cải thiện chất lượng nước
Vi khuẩn này còn đóng vai trò sinh học trong kiểm soát tảo lam – một trong những nguyên nhân gây suy giảm chất lượng nước ao nuôi. B. laterosporus tiết enzyme (protease, chitinase) phá vỡ cấu trúc tế bào tảo và sản sinh chất chuyển hóa ức chế quá trình quang hợp của tảo lam. Ngoài ra, vi khuẩn cạnh tranh dinh dưỡng trong nước, từ đó hạn chế điều kiện phát triển của tảo và ổn định môi trường ao nuôi.
4. Sản phẩm ứng dụng từ laterosporus
FEED BLA của Trường Hải Tiến là sản phẩm nhập khẩu chứa chủng Brevibacillus laterosporus với nhiều công dụng:
- Tăng cường miễn dịch và sức khỏe đường ruột
- Ức chế vi khuẩn gây bệnh
- Tối ưu hóa hấp thu dinh dưỡng
- Giảm thời gian nuôi và chi phí điều trị
Sản phẩm là giải pháp sinh học toàn diện giúp nâng cao hiệu quả chăn nuôi, hướng đến sự bền vững, an toàn và thân thiện với môi trường.
Nếu quý khách quan tâm đến sản phẩm, hãy liên hệ ngay với Công ty TNHH Trường Hải Tiến để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết.
